Апаратник пастеризації і охолоджування молока

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕСІЇ
Працює на підприємствах по переробці молока, випуску молочної продукції, холодокомбінатах. Контролює якість молока і молочних продуктів за допомогою автоматизованої системи управління технологічним процесом, що включає контрольно-вимірювальні прилади, автоматичні регулятори, систему сигналізації і захисту.

2. ВИМОГИ ДО ІНДИВІДУАЛЬНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ФАХІВЦЯ
Для успішної діяльності необхідні: швидка зрительно-моторна реакція; здібність до концентрації уваги протягом тривалого періоду часу; хороша просторова уява і наочно-образне мислення.

3. МЕДИЧНІ ПРОТИПОКАЗАННЯ
Робота протипоказана людям із захворюваннями: серцево-судинної системи; органів травлення; нирок; сечових шляхів; органів дихання; опорно-рухового апарату; нервової системи; алергічними захворюваннями; захворюваннями що носять інфекційний характер; низький рівень слуху.

4. ВИМОГИ ДО ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ
Повинен знати технічні характеристики і правила експлуатації апаратів, інструкції; основи загальної, аналітичної і фізичної хімії; правила техніки безпеки при проведенні лабораторних досліджень; методи физико-хімічного аналізу і методики проведення розрахунків по їх результатах; Гости на аналізовані речовини.

5. СПОРІДНЕНІ ПРОФЕСІЇ
Лаборант хімічного аналізу